ベルギービール大全（新）

三輪 一記/石黒 謙吾【著】

アスペクト（2011/11発売）

• サイズ A5判／ページ数 174p／高さ 22cm
• 商品コード 9784757220041
• NDC分類 588.54
• Cコード C0077

内容説明

新規銘柄、ラベルデザイン変更多々。写真、チャートとともに１６３銘柄＋専用グラスを完全ガイド。５年ぶりの大幅改訂版。

目次

知的好奇心をくすぐるクリエイティビティに酔う
ベルギービールの種類と代表的銘柄
形と特性によるグラスの分類
ベルギービール＆専用グラス１６３銘柄完全ガイド（デュベル；ヴェデット・エクストラホワイト；レフ・ブロンド；レフ・ブラウン；レフ・ラデュース；レフ・ヴィエイユキュヴェ　ほか）
知ってから飲むか？飲んでから知るか？

著者等紹介

三輪一記［ミワカズノリ］
１９６７年名古屋市生まれ。一般財団法人日本ベルギービール・プロフェッショナル協会代表理事。酒造会社勤務を経て、名古屋の酒屋「木屋」に入社。得意先でベルギービールと出会い、ベルギービールに特化した店づくりを進めるうち、２００６年からは自社による直接輸入も開始した。講演やセミナーでも活躍。日本ビアジャーナリスト協会副会長。（株）木屋代表取締役

石黒謙吾［イシグロケンゴ］
１９６１年金沢市生まれ。著述家・編集者。一般財団法人日本ベルギービール・プロフェッショナル協会理事。日本ビアジャーナリスト協会副会長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。