内容説明
つくりおき、アレンジ、余った野菜で小さなおかず。ムダにしないでたっぷり食べられるレシピを集めました。栄養バランスがよく、しかもお財布にもやさしい。野菜生活、はじめてみませんか？季節の野菜２０品をおいしくいただく９６の簡単レシピ。
目次
１ 春をたのしむ野菜ごはん（春野菜を買いに行きましょう；キャベツ ほか）
２ 夏をいろどる野菜ごはん（夏野菜を買いに行きましょう；なす ほか）
３ 秋をあじわう野菜ごはん（秋野菜を買いに行きましょう；きのこ ほか）
４ 冬をあたためる野菜ごはん（冬野菜を買いに行きましょう；白菜 ほか）
５ 一年じゅうおいしい野菜ごはん（たまねぎ；もやし ほか）
著者等紹介
高谷亜由［タカヤアユ］
１９７９年東京生まれ、京都育ち。レストラン勤務を経て料理講師となる。大学在学中に調理師免許を取得。国内外でベトナム料理を専門的に習得し、現在は京都にてベトナム＆タイ料理教室を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
kei
0
☆☆☆☆2013/03/29
