出版社内容情報
フランスで一番売れているワインの教科書がさらに詳しく、楽しくなりました!
発売以来、大好評いただいている絵で読むワイン教本『ワインは楽しい!』。さらに内容を充実させた「増補改訂版」待望の翻訳版です。改訂版では、主要産地の地図がより詳しく、分かりやすくなった他、ワインの発展に貢献した伝説的な人物の紹介も掲載。頁数も約40頁増え、よりワインの知識が深まる1冊となっています。
6名のフランス人ナビゲーターがイラストで分かりやすく説明します。
ジュリエットの章:ホームパーティーでのワインの楽しみ方
ギュスターブの章:色合い、香り、味わい方等、ワインテイスティングの心得
エクトールの章:ぶどうの収穫から、各種ワインの醸造法等ワイン作りについて
カロリーヌの章:フランス、イタリア等ヨーロッパから、アフリカまで、世界のワイン産地を地図とともに紹介
クレマンティーヌの章:ワインに合う料理、また料理にぴったりのワインの選び方
ボールの章:セレクトの仕方から、ラベルの読み方、保存方法などワインの扱い方について
オフェリー・ネマン[オフェリーネマン]
著・文・その他
ヤニス・ヴァルツィコス[ヤニスヴァルツィコス]
イラスト
河 清美[カワキヨミ]
翻訳
内容説明
ワインパーティーを開く・料理とワインの組み合わせの基本・テイスティングの心得を学ぶ・自分の好みに合うワインを見つける・ぶどう収穫とワイン醸造・フランスと世界のワイン産地・レストランでのワインの選び方・ワインをコレクションする・ワインの歴史を変えた偉人たち・知識を深めるための問題集・料理とワインの美味しい組み合わせ早見表etc.ワインが楽しくなる情報満載!
目次
ジュリエットの章 ホームパーティーでワインを楽しむ
ギュスターヴの章 テイスティングの心得を学ぼう
エクトールの章 ぶどうの収穫を体験する
カロリーヌの章 ワイン産地を訪ねる
クレマンティーヌの章 ソムリエ見習いになる
ポールの章 ワインをセレクトする
著者等紹介
ネマン,オフェリー[ネマン,オフェリー] [Neiman,Oph´elie]
ワインジャーナリスト、ブロガー。2009年から、ル・モンド紙のウェブ版に「Miss GlouGlou(ミス・グルグル)」というペンネームで、愛すべきワインに悩まされる日々を軽妙に綴ったブログを掲載し、人気を博している
ヴァルツィコス,ヤニス[ヴァルツィコス,ヤニス] [Varoutsikos,Yannis]
パリとビアリッツで活躍するアートディレクター、デザイナー。書籍のイラストレーションや、レストラン、食品のグラフィックデザイン、服飾、インテリア雑貨のデザインなど、様々な分野で活躍している
河清美[カワキヨミ]
広島県尾道市生まれ。東京外国語大学フランス語学科卒。翻訳家、ライター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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