内容説明
冷蔵庫、スーパーにある、いつもの食材で作れます。食材にも詳しくなって、「ツボ押し」もできて、おすすめ漢方薬までわかります。塩分控えめ、砂糖使わず、おいしい７１品！
目次
第１章 身近な食材で脳を活性化しよう！（毎日の食事で脳を活性化しよう！；体質を見きわめる「虚実の証」；「食養」を始めましょう；「薬食同源」で食材を選ぶ；知っておきたい「五臓六腑」）
第２章 症状別レシピ（脳の活性化・認知症予防；うつ・不安；不眠；頭痛・めまい；眼精疲労；肩こり；お悩み別おすすめスープ）
第３章 丁先生オリジナルレシピ（丁先生流カレーバリエーション；丁先生流漢方的和食レシピ；丁先生の手作り発酵食品）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
koike
7
丁先生の漢方の知恵を活用した、身近な食材を使った料理本。レシピじたいは作ってみたいものが少なかったのが残念。ベジタブルカレーは、面白そうだから作ってみたい。2015/12/14
