食物アレルギーの子どもと保育―アレルギーなんかこわくない Ｐａｒｔ２

大阪保育研究所健康・安全部会研究グループ【編】

あゆみ出版（1990/12発売）

• サイズ A5判／ページ数 145p／高さ 21X15cm
• 商品コード 9784751918715
• NDC分類 376.14
• Cコード C0037

内容説明

食物アレルギーの子どもが急増する中、集団保育の場で、のびのび生きいき育てるには―。食物アレルギーへの取り組み方とその克服の道を示す。また、食物アレルギーに対する献立とその作り方を、除去法を中心に豊富に紹介。

目次

１　集団保育の中のアレルギー児
２　アレルギー児の保育に取り組んで
３　集団の中でどう育てるか
４　実践をすすめるための手引き
５　アレルギー児にも保育を保障するために