内容説明
この「とうもろこし」の巻では、夏祭りなどに食べる身近な食べものが、なにからできているか？と考えることからはじめます。そして、そこから出発して、とうもろこしのさまざまなへんしんを見ていきましょう。
目次
とうもろこしがとれるまで
もっと知りたい とうもろこしの種類
スイートコーンをおいしく食べるには？
１ とうもろこしからホールコーンへ
もっと知りたい とうもろこしって、栄養いっぱい
ためしてみよう ポップコーンをつくってみよう
見学！粉末のコーンスープができるまで
見学！コーンフレークができるまで
もっと知りたい とうもろこし粉って、どういうもの？
見学！コーンスナック菓子ができるまで
見学！トルティーヤづくり
２ とうもろこしからコーン茶へ
見学！ウイスキーの蒸留所
３ とうもろこしから配合飼料へ
４ トウモロコシからコーン油へ
