内容説明
この「とうもろこし」の巻では、夏祭りなどに食べる身近な食べものが、なにからできているか？と考えることからはじめます。そして、そこから出発して、とうもろこしのさまざまなへんしんを見ていきましょう。
目次
とうもろこしがとれるまで
もっと知りたい とうもろこしの種類
スイートコーンをおいしく食べるには？
１ とうもろこしからホールコーンへ
もっと知りたい とうもろこしって、栄養いっぱい
ためしてみよう ポップコーンをつくってみよう
見学！粉末のコーンスープができるまで
見学！コーンフレークができるまで
もっと知りたい とうもろこし粉って、どういうもの？
見学！コーンスナック菓子ができるまで
見学！トルティーヤづくり
２ とうもろこしからコーン茶へ
見学！ウイスキーの蒸留所
３ とうもろこしから配合飼料へ
４ トウモロコシからコーン油へ
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
たま
1
写真たくさんでわかりやすくておもしろかった。ポップコーンって本当に「爆裂種」って言うんだ…。2024/02/24
