国民の食糧<br> 「国際化」の波に洗われる食糧と地域

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国民の食糧
「国際化」の波に洗われる食糧と地域

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  • サイズ A5判／ページ数 230p／高さ 22X15cm
  • 商品コード 9784750588193
  • NDC分類 611.3
  • Cコード C3036

出版社内容情報

国際化の流れの中で、いﾜ地域が問われ、地域の経済・社会の基盤である食と農の問題が問われている。日米経済摩擦に限定されがちな農業と国際化の問題を、食糧の安全性、農業を主産業とする地域の空洞化、都市と農村の格差拡大など幅広い視点から検討し、展望を探った。