感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
いっちょらるれ～
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読めば読むほど、美味しい本物のプーアール茶を飲んでみたくなりますが その難しさも実感。本物を知るためには 失敗も過程のうちなのでしょう。2019/11/10
ジュースの素
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茶所、静岡に住んでいるので…なかなか緑茶以外を飲む事がない。台湾や中国に茶店で丸い平たく固めたプーアール茶を見るが、その美味しさがどうも分からず、この本を読んでみた。凄い熱の入れ方でやはりここまで探求しないとねーと思わせる。お茶は類似品が作りやすい品ではないだろうか。本物の見分け方から難しいなぁ。2023/06/29
viceversa8
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四川省雅安の茶馬古道、辺茶、中国藏茶／雅安市人民政府政務服務中心を始めとする役所が入る西康大飯店(迎賓館的なところ)／茶に携わる人には名刺がありません。なぜなら国家第二秘密事項とされる茶は、国外に秘密が漏れることを最も嫌うからです。会社や研究所の所在地と電話番号が連絡先です。同じ中国と言っても、初対面ですぐに一緒に食事をし、個人的にも親しくなれる広東省の茶商たちとは全く違う社会に生きている人々でした。／260g藏茶を一箱盗んだだけでは10年の刑に服した人。数箱の茶がヤク(高原に住む毛の長い黒牛)一頭と同じ2016/09/29
琵音
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おいしいプーアール茶ってやっぱり高い……。プーアール茶の歴史がとても興味深かった。またプーアール茶買ってこようかな。安いのだけど。2011/03/18
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- 和書
- 観音 - 句集
