目次
はじめに―近代世界における文化移転をめぐって
第１章 横浜開港
第２章 ホテルとクラブの始まり
第３章 肉食と畜産の始まり
第４章 花と緑の国際交流
第５章 食生活の国際化
第６章 健康を求めて
第７章 おしゃれの季節
第８章 娯楽とスポーツ
第９章 横浜の洋学
第１０章 幕末・明治のヴェンチャー企業
第１１章 真か？偽か？徹底検証
史料編 ロジャースの回顧談
著者等紹介
斎藤多喜夫［サイトウタキオ］
横浜開港資料館・横浜都市発展記念館元調査研究員。横浜の外国人居留地及び西洋文化移入過程の研究（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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vinlandmbit
39
図書館本。横浜の明治頃のことを知りたく読了。鎌倉ハムなどの発祥当時のことや横浜から箱根の通り道であった戸塚周辺の当時の事も分かり学びとなりました。2021/12/07
Guro326
0
★★★★☆ 斎藤先生、この本が出せてよかった。市史稿はじめこれまでの「横浜はじめて」は不確かなものが多い。つねづねそれを指摘しておられたけれど、ぜーんぶまとめて書かれてほんとによかった。この本に拠らない「横浜はじめて」はぜーんぶだめですからね。2017/05/02
