- ホーム
- > 和書
- > 教養
- > ライトエッセイ
- > ライトエッセイその他
内容説明
ヴィーガンてなに?ベジタリアンとどう違うの?食を選ぶことで動物を救いたい。地球の環境を改善したい。ヴィーガンの祈りは地球の未来を変えるか。ルポルタージュ・アートブック第4弾。
目次
コラージュ&詩(服部糸代さん)
まえがき・疲れた心と体に「菓子・美呆」のヴィーガン・スイーツはいかが。(稲尾教彦さん&いづみさん)
二十五年のベジタリアン生活からヴィーガンに向かっています。(ジュンコ・スリス・サトウさん)
みんな平穏に、安らかに、安堵の気持ちを持って、生きていきたい。(あずまゆうこさん)
ヴィーガンとして自分が生きるだけではなく、いまの時代の「食の問題」を訴え続けていきたいと願います。(本宮千照さん&真中穂くん)
ヴィーガンって…楽しいですよ!(斎藤義典さん)
ヴィーガンになる過程で、いまの社会の様々な問題が見えてきたように思います。(船木雅子さん)
なぜここにいるのかと考えたとき、わたしを助けてくれた人たちに感謝したい気持ちでいっぱいになります。(藤丸志保さん)
ベジタリアン・ダイニング&バー「ピース」スーパーレシピ
恋愛をしてベジタリアンを知り、結婚を決意してヴィーガンになりました。(蛯名加奈子さん)
なにを食べたかということよりむしろ、「この人と一緒に食事をしたいな」と思う人を誘って楽しく食事に行きます。(歩奥さん)
自由に気持ちよく生きたいと考えるうちに、自然に穀菜食へとたどりついていました。(ねこみみさん)
食べること・食べないこと(宇田川友恵さん)
小説「わたし、今夜からヴィーガンになる」まえがき
小説「わたし、今夜からヴィーガンになる」(文・北野玲 絵・半井馨)
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
もーちゃん
オレンジ。
Toshiki Miyazato
-
- 和書
- 石の文化史