出版社内容情報
ごはん党のワタナベマキさん流のシンプルなのに、おいしいおにぎりを紹介する本。簡単に作れて食べやすいのがおにぎりのいいところ。三角形、丸形、俵形のおにぎりのほか、巻きすを使わず簡単に作れる、のり巻き風の巻きおにぎりなど、いろいろ提案します。基本となるおいしいごはんの炊き方や、おにぎりに添えたいちょこっとおかず、一緒に食べたい汁ものの紹介も。毎日の食事はもちろん、レジャーのお弁当にも役立ちます。
内容説明
絶品おにぎりと巻きすいらずの簡単巻きおにぎり全６３レシピ。
目次
１ 具材１つでおにぎり（梅おにぎり；しょうがの塩麹おにぎり；えごまのしょうゆ漬け巻きおにぎり ほか）
２ 具材２つでおにぎり（たくあんと青じそのおにぎり；おかかと山椒のおにぎり；青ねぎと明太子のおにぎり ほか）
３ 巻きおにぎり（だし巻き卵の巻きおにぎり；かにと三つ葉と卵の巻きおにぎり；ハムとチーズと青じその巻きおにぎり ほか）
著者等紹介
ワタナベマキ［ワタナベマキ］
１９７６年、神奈川県生まれ。夫と長男、猫２匹と暮らす。グラフィックデザイナーを経て、２００５年に「サルビア給食室」を立ち上げ、料理家として活動を始める。日々食べるものをおいしくていねいに作るのが信条。素材の味をシンプルに引き出す料理に定評がある。ライフスタイルに憧れるファンも多い。現在はテレビ、雑誌、オンライン料理教室など幅広く活躍し、著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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とことこ
1
鮭おにぎりを作るのに、鮭を焼いてほぐす手間。サケフレークを使ってもよろしいでしょうか。具材が１つか２つなだけに、こだわりがあります。シンプルイズベスト。2024/06/23
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- 和書
- 量子化学 〈下巻〉
