内容説明
世界の食糧問題として農業問題を捉え、その帰趨に巨大な影響力を及ぼすアグリビジネス（農業関連産業）に焦点を当て、南北アメリカ、ヨーロッパとアフリカ、日本とアジアの３地域に大別し、グローバルな規模で食糧を支配しつつある多国籍アグリビジネスの構造実態を解明する。
目次
食糧調達体制の世界的統合と多国籍アグリビジネス
アメリカの世界農業・食糧戦略―ＮＡＦＴＡの意味
アメリカ農業の構造変化と多国籍アグリビジネスによる世界食糧支配
アメリカの農業資材産業とバイオテクノロジー
穀物メジャーのカナダ進出と小麦ボードの空洞化
ラテンアメリカのアグリビジネスと環境問題
欧州統合と食糧・農業問題
食料大国フランスとアグリビジネス
欧州アグリビジネスの拠点イギリス
ＥＵの食肉フードシステムとアグリビジネス―垂直的統合と垂直的調整〔ほか〕
