出版社内容情報
農耕の発生過程とその背景を世界各地の事例で究明。 目次 農耕文化出現の研究史 旧世界における農耕牧畜の起源 西アジアにおける「農耕の起源」 中国新石器時代の初期農耕文化 東南アジアにおける農耕の生態学と進化 東南アジアの初期農耕論をめぐって【ほか】
内容説明
人類は、なぜ、採集狩猟経済という安定した「全天候型」の生業を、安定性の悪い農耕経済に切り換えたのか。農耕の発生過程とその背景を、世界各地の豊富な事例を基に究明。
目次
農耕文化出現の研究史（スチュアート・ヘンリ）
旧世界における農耕牧畜の起源（フィリップ・スミス；和田久彦訳）
西アジアにおける「農耕の起源」（浅野一郎）
中国新石器時代の初期農耕文化（横田禎昭）
東南アジアにおける農耕の生態学と進化（カール・ハッタラー；西村正雄訳）
東南アジアの初期農耕論をめぐって（小川英文）
北米先史時代における植物性食料の生産過程（リチャード・フォード；西村正雄訳）
