実用版 パスタブック―パスタのレシピ完全ガイド

実用版 パスタブック―パスタのレシピ完全ガイド

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  • サイズ A4判/ページ数 162p/高さ 30cm
  • 商品コード 9784635810050
  • NDC分類 596.23
  • Cコード C0077

内容説明

おいしいレシピと珍しいパスタが大集合。究極のパスタバイブル。

目次

1 パスタの歴史を訪ねて
2 パスタ図鑑
3 ベーシックパスタ
4 手打ちのパスタ
5 食材図鑑
6 ショートパスタ
7 スペシャルパスタ
8 冷製パスタ