実用版　パスタブック―パスタのレシピ完全ガイド

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実用版　パスタブック―パスタのレシピ完全ガイド

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  • サイズ A4判／ページ数 162p／高さ 30cm
  • 商品コード 9784635810050
  • NDC分類 596.23
  • Cコード C0077

内容説明

おいしいレシピと珍しいパスタが大集合。究極のパスタバイブル。

目次

１　パスタの歴史を訪ねて
２　パスタ図鑑
３　ベーシックパスタ
４　手打ちのパスタ
５　食材図鑑
６　ショートパスタ
７　スペシャルパスタ
８　冷製パスタ