内容説明
手軽に１個から作れる！きほんのスパイスは、シナモン、カルダモン、クローブ。ノンスパイスでもおいしい！
目次
１ とろ～りケーキ
２ しっとりケーキ
３ レアチーズケーキ
４ ベイクドチーズケーキ
５ プリン
６ もっちりプリン
７ 生チョコレート
８ 大福
９ クッキー
１０ ショートブレッド
Ｑ＆Ａ おしえてカリー子先生！
著者等紹介
印度カリー子［インドカリーコ］
１９９６年１１月生まれ、宮城県仙台市出身。スパイス初心者のためのスパイス専門店香林館（株）代表取締役。スパイス料理研究家。「ヒルナンデス」「スッキリ！」「マツコ会議」などＴＶ出演多数。２０２１年３月東京大学大学院農学生命科学研究科修了。ＪＡＰＡＮ ＭＥＮＳＡ会員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
たまきら
46
わあ、かわいい。表紙はキャロットケーキ。ちょこちょこ作ることがないのでこういう分量はこそばゆいなあ。つい燃費を考えてしまうおばちゃんなのでした。新刊コーナーから。2023/02/01
ユウティ
8
ちょこっとサイズってのもあるのか、とても可愛い感じがする本。お菓子にスパイスって馴染みがないけれど、味見を兼ねて作れる量なのでハードルが下がりそう。カルダモンコーヒーレアチーズケーキ、シナモン・カルダモン・クローブ・ジンジャーパウダーでマサラチャイプリン、シナモンカボチャプリン食べたい。早速、ホットケーキミックス&余ったニンジンのキャロットケーキにシナモンとナツメグを入れてみたら…うまっ！2022/08/10
necoko19
1
★★ シナモン、カルダモン、クローブは基本的すぎるから、もっと本格的なスパイスを効かせたレシピが見たかったなぁ。2023/11/18
ひいろ
0
キャロットケーキのレシピ本、見つけるたびに借りていますが、この本は切り口も面白く、デザインもポップでこだわれているのが分かります。ひとりぶんで作るためのアイデアやQ &Aなど、新しく得られる知見もありましたが、結局私はたくさん食べたい人間なので、どうせ作るなら…というのが正直なところ。とはいえ冒頭のとろ〜りケーキは、材料もシンプルで作ってみたいかも。ひとり分の型をつくるのだけは面倒なので、どうにかならないものか。2024/11/29
FLviASt
0
図書館本2023/08/28
