薬学博士が教える手づくり野草茶レシピ

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薬学博士が教える手づくり野草茶レシピ

  • 中山 智津子【著】
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  • 山と渓谷社(2022/06発売)
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  • サイズ A5判/ページ数 111p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784635450607
  • NDC分類 499.87
  • Cコード C0077

内容説明

ヨモギ、タンポポ、スギナ、サクラ、カキ…。身近な野草や木の葉で作る63種類の野草茶でゆっくりのんびり体にいい暮らし。体質別おすすめ野草茶や悩み別野草茶レシピも掲載。

目次

第1章 野草茶の基本(野草茶をおすすめする理由;野草を採集するときは;野草茶の作り方)
第2章 身近な植物で作る野草茶(身近な野草で作る;身近な木で作る;手に入るとうれしい野草 ほか)
第3章 悩み別ブレンド茶(自分に合った野草茶を選ぶには;体質別おすすめの野草茶;見た目・エチケットの悩み ほか)

著者等紹介

中山智津子[ナカヤマチズコ]
薬剤師。薬学博士。なかよし薬局代表。株式会社leafect代表取締役社長。岡山理科大学非常勤講師。大学院博士課程在学中の2001年より、調剤薬局の経営を開始。多すぎる処方薬を目の当たりにしたことをきっかけに、野草茶に注目。一般市民向け健康セミナー、講演会、ワークショップなどを開催するほか、野草茶の開発・販売、野草関連イベントなどを幅広く開催している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

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