内容説明
ソロでもおもてなしでも使えるレシピ集！
目次
１ 肉・魚・野菜の上手な焼き方（牛ステーキ肉；牛かたまり肉；牛ひき肉；牛薄切り肉；豚かたまり肉 ほか）
２ おすすめＢＢＱレシピ集（パパッとつまみレシピ；スキレットつまみレシピ；串焼き４種レシピ；ソースさえあればレシピ；漬け込みレシピ ほか）
著者等紹介
岡野永佑［オカノエイスケ］
東京・水道橋のアウトドアカフェ・バーＢＡＳＥＣＡＭＰオーナー＆料理人。ブッシュクラフト的な焚き火料理やダッチオーブン料理、燻製など男前な料理を得意とする。ＢＡＳＥ ＣＡＭＰにて食事をしながら毛ばりを巻ける「毛ばりカフェ」、不便を楽しむキャンプ企画「男前キャンプ」を開催するほか、各地のキャンプイベントにも出没中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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yomineko＠ヴィタリにゃん
55
男前すぎるBBQはお肉祭りなので中盤から読んだ。どれも野外で適当に？作ったとは思えない出来なので著者を調べるとプロの方でした😊野菜焼き、魚のグリルが超おいしそう！ジャガイモのホイル焼きは家でトースターでやってみたい。読み友さんが読んでいたのとは違う本なのかな？他の男前BBQが図書館にあれば読んでみたいです📚2022/08/20
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- 和書
- 愛の詩集 微笑花
