内容説明
家族や仲間、みんなで作ってみんなで食べる。野外料理を囲んで幸せな時間を過ごすための「みなくち流」外ごはん＆アイデアの数々。定番カレーだって、ひと味違う。食べても食べきれないおいしさがいっぱい。目からウロコの、アウトドア料理の集大成。
目次
野外料理への誘い
焼く・炒めるレシピ
煮る・蒸すレシピ
山海の幸レシピ
米と麺のレシピ
キャンプカレー研究所
キャンプのつまみレシピ
ＢＢＱ＆燻製のレシピ
ダッチオーブンのレシピ
スイーツ＆ドリンクレシピ
あの人の外ごはん
外ごはんの基本と裏技
著者等紹介
みなくちなほこ［ミナクチナホコ］
簡単でシンプル、肩の凝らない料理を得意とするフードコーディネーター。雑誌、広告、ＴＶなどで活動中
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
のっち0725
4
来月のキャンプに向けて。ル・クルーゼも野外料理に使えるんだなぁ。自宅用と限定しないでいろいろ屋外に持ち出して楽しんでみようと思わせてくれた。2012/07/08
