早川孝太郎全集 〈第７巻〉 農経営と技術

早川孝太郎/宮本常一

未来社（1988/11発売）

• サイズ A5判／ページ数 599p／高さ 22cm
• 商品コード 9784624901073
• NDC分類 380.8

出版社内容情報

この巻には『村松家作物覚帳』『佐賀県稲作坪刈記録』『稲作の習俗』『佐々木家の「積歳簿｣』の四篇を収録。花祭の村に残された百年にわたる作物帳の発見から三河の山中の農耕の変遷をたどり、多くの農家資料を集める。解説＝宮本常一。