出版社内容情報
【内容】
多様な化学物質と隣り合わせの現代生活。
気づかないうちに忍びよる毒物から自己防衛するために、高度な専門情報を平易に解説した。「毒性学」の第一線研究者による書き下ろし！RISK COMMUNICATION
【目次】
第１部 毒をめぐる総合的な知識
化学物質と人間・環境
異物の体内動態と作用
リスクの評価と管理
化学物質の量と作用
特殊な毒性
化学物質の安全性と規制
生活のなかの中毒
第２部 多様な毒の起源と作用
無機物質・金属の毒
天然物の毒
食品・嗜好品の毒
労働・生活環境の毒
薬害
資料・索引
内容説明
多様な化学物質と隣り合わせの現代生活。気づかないうちに忍びよる毒物から自己防衛するために、高度な専門情報を平易に解説した。「毒性学」の第一線研究者による書き下ろし。
目次
第１部 毒をめぐる総合的な知識（化学物質と人間・環境；異物の体内動態と作用；リスクの評価と管理；化学物質の量と作用；特殊な毒性；化学物質の安全性と規制；生活のなかの中毒）
第２部 多様な毒の起源と作用（無機物質・金属の毒；天然物の毒；食品・嗜好品の毒；労働・生活環境の毒；薬害）
