出版社内容情報
《内容》 「生化学テキストのバイブル」として60余年の長きにわたり世界的に評価を得て改訂を行ってきた「Harper's Biochemistry」が,新世紀に向けて自信をもって送り出した最新刊(原書25版:silver edition)の完訳.
原書25版の意図するところは,生化学と分子生物学の諸原理を簡
内容説明
原書25版は、現象を理解するため、アートワークを導入。酵素に関する章すべてにわたる広汎な改訂。生物学的な調節機構(特に酵素活性のリン酸化による調節)を改訂。メンデル遺伝番号のオンラインナンバーを記載。ヒトゲノム計画目標を記載。生化学と分子生物学の有用Webサイトリストを紹介。
目次
生化学と医学
生体分子と生化学的手法
水およびpH
タンパク質および酵素の構造と機能
生体エネルギー学と糖質および脂質の代謝
タンパク質およびアミノ酸の代謝
情報高分子の構造・機能・複製
細胞外および細胞内情報伝達の生化学
特論
著者等紹介
石村巽[イシムラタツミ]
慶応義塾大学医学部教授
井原康夫[イハラヤスオ]
東京大学大学院医学系研究科教授
市山新[イチヤマアラタ]
浜松医科大学副学長
上代淑人[カジロヨシト]
山陽学園大学・短期大学教授、東京大学名誉教授
手塚統夫[テズカツナオ]
自治医科大学名誉教授、介護老人保健施設健田施設長
中沢淳[ナカザワアツシ]
山口大学名誉教授
富永真一[トミナガシンイチ]
自治医科大学教授
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