内容説明
年間１万人以上の胃腸を診る内視鏡検査の権威が語る、新しいπウォーターの奇跡的事実。
目次
第１章 基礎編（水が細胞を制御？；水は「百薬の長」 ほか）
第２章 臨床編（消化器疾患；アレルギー性疾患 ほか）
第３章 理論編（名称の由来と研究の軌跡；πウォーターのセラミックス化 ほか）
第４章 応用編（環境分野への応用；農業分野への応用 ほか）
著者等紹介
掛谷和俊［カケタニカズトシ］
１９５８（昭和３３）年、大分県大分市生まれ。宮崎医科大学卒業。消化器ガンの研究で大分医科大学で医学博士号を取得。その後、米国アルバート・アインシュタイン医科大学フェローシップ終了、同大学外科の新谷弘実教授（順天堂大学医学部客員教授）に師事、そのテクニックを短期間でマスターして、年間５０００例以上の全大腸内視鏡検査をこなしている現在、半蔵門胃腸クリニックおよび大分こが病院の総院長。日本内視鏡外科学会評議員。ニューヨーク新谷クリニック客員顧問
木島慶昌［キジマヨシマサ］
１９３４（昭和９）年、宮崎県生まれ。パシフィック・ウエスタン大学（米国）卒業。理学博士。現在、アクアＲ＆Ｄ研究所所長、環境・水質改善メーカーのＡＣＭ（エイ・シー・エム）社代表取締役。このほか、ピスティール代表取締役、生命環境研究協会長として活躍中
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