外食でやせる！―「糖質オフ」で食べても飲んでも太らない体を手に入れる

江部 康二【著】

毎日新聞出版（2017/03発売）

• サイズ B40判／ページ数 208p／高さ 18cm
• 商品コード 9784620324425
• NDC分類 498.58
• Cコード C0077

出版社内容情報

江部康二［エベコウジ］

内容説明

あらゆる場面で実践できる糖質制限を提案します。

目次

第１章　「糖質制限」を知る糖質が肥満につながるメカニズム
第２章　コンビニ＆ファストフードで手軽に糖質制限ランチ
第３章　ランチで役立つ　ファミリーレストラン＆定食屋を使いこなす
第４章　糖質制限中でも接待や会食をうまく乗り切る
第５章　ディナーで役立つ　お酒の席でも糖質制限は可能
第６章　糖質制限中でもスイーツを楽しむ
第７章　糖質制限何でもＱ＆Ａ

著者等紹介

江部康二［エベコウジ］
１９５０年生まれ。京都大学医学部卒業。京都大学胸部疾患研究所（現京都大学大学院医学研究科呼吸器内科学）などを経て、１９７８年より医局長として一般財団法人高雄病院（京都市）に勤務。２０００年理事長に就任。内科医、漢方医。糖尿病治療の研究に取り組み、「糖質制限食」の体系を確立したパイオニア（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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