出版社内容情報
料理家・管理栄養士の長谷川あかりさんによる、パーソナルムック第4弾！
大根、ニンジン、白菜、ほうれん草、ゴボウ＆レンコン…人気の冬野菜を使った主菜＆副菜のレシピ図鑑をはじめ、ただひたすら煮込むだけでおいしく仕上がるスローなレシピ、昨年大好評だった「ネオおせち」がさらに進化して90分で5品つくれるレシピなど、秋～冬を楽しむレシピ＆読み物が満載の楽しい一冊です。
SNSに投稿したレシピが「簡単なのに手の込んだ味」「思わずつくりたくなる、あたらしい家庭料理」と話題を呼び、2022年にレシピ本デビュー。以来、書籍やWEB、テレビで大活躍しています。
さらに、センスのいい器使いや私服、インテリアなどのライフスタイルにも注目が集まっています。
初となるパーソナルムックは、長谷川さんの「簡単でシンプルなのに、しみじみおいしい。いつもの日々をより豊かにする楽しい料理を届けたい」という思いを込め、『DAILY RECIPE』と名付けました。
読んでいるだけでおなかがすいてくるような、お得な気分になれるような、おいしいものを食べているときの高揚感が得られるような…そんな、“おいしい一冊”です。
＜レシピ＞
・大根、ニンジン、白菜、ほうれん草、ゴボウ＆レンコン 冬野菜レシピ図鑑
・私を癒やすスローなレシピ
・90分で5品！アップデートネオおせち
・食べすぎ、むくみを解消！ こちら日々ごはん相談室 塩少々ごはんの巻
・Hot Drink Time
・待つだけでおいしくなる冬のオーブン料理
・KAGOSHIMA'S BEEF
＜読み物＞
・パリ旅行記
・あの人に会いたい guest小関裕太さん
・冬のガラスはホットでクール
・人生クロニクル
・わたしの朝のルーティーン
・HIBIBIBOUROKU
・リアル1週間ごはん日記
【目次】
