出版社内容情報
料理家・管理栄養士の長谷川あかりさんによる、初めてのパーソナルムックです。
SNSに投稿したレシピが「簡単なのに手の込んだ味」「思わずつくりたくなる、あたらしい家庭料理」と話題を呼び、2022年にレシピ本デビュー。以来、書籍やWEB、テレビで大活躍しています。
さらに、センスのいい器使いや私服、インテリアなどのライフスタイルにも注目が集まっています。
初となるパーソナルムックは、長谷川さんの「簡単でシンプルなのに、しみじみおいしい。いつもの日々をより豊かにする楽しい料理を届けたい」という思いを込め、『DAILY RECIPE』と名付けました。新撮レシピ48点に加え、暮らしにまつわる読み物も満載の1冊です。
＜レシピ＞
・今の私の定番レシピ８
・しっかりトマトと優しいナスの料理
・green side dish あると嬉しい緑のおかず
・召しませ、冷や奴
・夏の空想?旅
・こちら日々ごはん相談室 夏だからご自愛スープの巻
＜読み物＞
・おいしいをつくる、私のキッチン
・器もファッションもベーシックが好き
・成城石井のお気に入り
・旅のおすそわけ 道後温泉編
・あの人に会いたい guest鎮西寿々歌さん（FRUITS ZIPPER）
・リアル1週間ごはん日記
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
魚京童！
9
料理人って新しい発想の人といつもの何かに+αを付け加える人に分かれる気がする。この人は後者だった。面白いなっていうより、へーって言って終わってしまった。2024/12/31
skr-shower
2
dマガ。2024/10/14
komitty
1
最近長谷川さんのレシピにハマってるので購入。値段の割に収録レシピは少なめだが、厳選されててハズレは少なそう。実際に7品程作ってみたがどれも美味しかったし好評だった。個人的には読み物のページとかお皿とかファッションのページは要らないので、その分レシピ増やして欲しかった。元芸能人らしいので料理以外のコーナー付けるのはまぁ分からんでもないのですが、せっかく素晴らしいレシピを生み出せる方なのでお料理で勝負してほしいなぁ…2024/07/09
