出版社内容情報
モデルのはなさんの、15年以上ぶりとなるお菓子のレシピ本
「小さな頃からお菓子づくりが大好き」というはなさん。天然生活webでの連載「はなのお菓子」で人気だったレシピを集めて、１冊にまとめました。「いちごショートケーキ」「タルトタタン」「台湾カステラ」「バスクチーズケーキ」など、はなさんが試作を重ねてできた32のレシピ。ぜひお家でつくってみてください。お菓子づくりに目覚めたきっかけなどについてのインタビューも掲載。
［Contents］
hana’s interview
CHAPTER １ ケーキとパイ
CHAPTER ２ 小さな焼き菓子と蒸し菓子
CHAPTER ３ チョコレートとココアのお菓子
CHAPTER ４ 冷たいお菓子
道具のおはなし
ラッピングのおはなし
おまけのおはなし
はな
モデル・タレント。神奈川県横浜市出身。17才からモデル活動を始める。現在は、ファッション誌で活躍するかたわら、FMヨコハマ「Lovely Day ?‾hana金‾」のナビゲーターも務めるなど、幅広く活躍している。趣味はお菓子づくりや茶道、仏像鑑賞。著書に『今日もお稽古日和』、『はな、茶の湯に出会う』（ともに淡交社）、『hana’s style book』（宝島社）、『ちいさいぶつぞう おおきいぶつぞう』（幻冬舎）、『おくるおかし』（集英社）など多数。本書では、レシピ製作だけではなく、お菓子の撮影やスタイリング、イラスト、執筆までを手がける。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ichigomonogatari
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はなさんオリジナルのレシピ。素朴な感じがいい。2024/09/19
