ＦＵＳＯＳＨＡ ＭＯＯＫ ご長寿さんも食べている 発酵ごはんで健康・長生き

小泉武夫/こころのたね。ｙａｓｕｙｏ

扶桑社（2023/09発売）

• サイズ A4変判／ページ数 64p／高さ 26cm
• 商品コード 9784594620813
• NDC分類 498.58
• Cコード C9477

出版社内容情報

◎103歳 哲代おばあちゃんの発酵ごはんを見せてもらいました。
◎発酵博士に聞きました！ 発酵食品がからだにいい理由
◎おいしくってからだにいい！発酵食品のキホン
・発酵ってそもそもどういうこと？
・発酵食品の健康効果が知りたい！