料理のほそ道レシピブック

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料理のほそ道レシピブック

笠原将弘
価格 ¥1,650（本体¥1,500）
扶桑社（2026/03/27発売）
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サイズ B5判／ページ数 96p
商品コード 9784594102470
Cコード C0077

出版社内容情報

登録者数120万人オーバーの
人気YouTubeチャンネル初の書籍化！

これまでの評判の良かった料理達が、この度一冊の本にまとまることになりました。
いろいろ撮影裏話なども載っております。
YouTube動画も、この本もセットで皆さんに楽しんで頂けたら幸いです。
（『はじめに』より）

2023年の開設以来、たちまち大人気となった予約のとれない和食店「賛否両論」の店主・笠原将弘さんのYouTubeチャンネル「料理のほそ道」の人気レシピが一冊に！笠原さんが選ぶベストレシピ10選や、おかず・ご飯の人気レシピのほか、ディレクター「高橋くん」との対談などここでしか見られない企画も満載。料理や暮らしのことにまつわるＱ&Ａコーナーも。

【目次】