目次
第１章 「歯」は健康のバロメーター（老化は歯から始まる；大人の歯の喪失の原因は子ども時代にあった！ ほか）
第２章 意外と知られていない「口腔機能」の大切さ（「食べること」だけではない、口の働き；むし歯は減ってきたが、口腔機能の発達不全が増えてきた ほか）
第３章 学校歯科医をやってわかった子どものむし歯の原因（かつてはひとり当たり４本のむし歯があった“歯の健康日本一”の小学校；あっという間にむし歯が減ったが、歯みがきが雑に ほか）
第４章 「むし歯」のことを知って、歯を守ろう！（むし歯になるかならないかの分岐点「ＣＯ」；口のなかは一日に何度も強い酸性状態に ほか）
第５章 子どもは「小さな大人」ではない―子どもを理解して、彼らの未来を守れ（健康な歯は子どもたちが夢をかなえる前提条件；歯みがきしにくい場所は大人と子どもでは違う ほか）
著者等紹介
江口康久万［エグチヤスクマ］
歯学博士。１９５９年、神奈川県生まれ。桜美林高校卒業後、鶴見大学歯学部に入学、東京医科歯科大学歯科矯正学第２講座入局。１９８８年に横浜市にて開業。開業後、歯学各分野において論文を１１編執筆。学校歯科医として担当した横浜市旭区・市立中尾小学校の生徒のＤＭＦ歯数を０．１３（９５％むし歯なし）まで下げた。２０１４年、中尾小学校の文部科学大臣賞受賞に貢献したことは、ＴＶ・新聞・雑誌等で報じられ、Ｙａｈｏｏ！ニュースの検索数トップにもなった。前日本学校歯科医会常務理事、前日本スポーツ歯科医学会理事、東京医科歯科大学顎顔面矯正学同門会副会長、横浜市歯科医師会学校歯科担当理事、横浜市学校保健会理事を経て、現在、横浜市旭区歯科医師会会長、鶴見大学非常勤講師、万騎が原中学校同窓会長、日本矯正歯科学会認定医を務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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