扶桑社新書 私が糖質制限でリバウンドも挫折もしない理由

藤田 紘一郎【著】

扶桑社（2019/09発売）

• サイズ 新書判／ページ数 201p／高さ 18cm
• 商品コード 9784594082765
• NDC分類 498.58
• Cコード C0295

内容説明

半年で１０ｋｇ減量、８年間リバウンドなし！中高年が、ムリなくやせられる、８５の方法を網羅。二度と！失敗しないダイエット法を医学的に解明する！

目次

第１章　５０歳になったら、糖質はもういらない（糖質制限に向いている人、向かない人；ヒトは「ハイブリッドエンジン」で動いている　ほか）
第２章　あまいものを食べたくなる、脳のメカニズム（リバウンドするのは、ストレスからの脳の逃避行動；ダイエット成功の秘訣は、脳の暴走を止めること　ほか）
第３章　禁断の炭水化物を、食べたくなったら？（脳の反発をナメていた私の失敗；ダイエットに成功したければ、食事に「数字」を持ち込まない　ほか）
第４章　ダイエットに向く食材・酒の選び方、そして食べ方（積極的に食べたい大事な栄養素・フィトケミカル；苦味、色味の強い野菜を食べる　ほか）
第５章　１０ｋｇやせると、健康寿命が２０年のびる（肥満のままだと、テロメア（寿命の回数券）の減りは速くなる
肥満になると、健康寿命も縮みやすい　ほか）

著者等紹介

藤田紘一郎［フジタコウイチロウ］
１９３９年に旧満州に生まれる。東京医科歯科大学卒業。東京大学医学系大学院修了、医学博士。金沢医科大学教授、長崎大学教授、東京医科歯科大学教授を経て、東京医科歯科大学名誉教授。専門は寄生虫学、熱帯医学、感染免疫学。１９８３年、寄生虫体内のアレルゲン発見で、日本寄生虫学会小泉賞を受賞。２０００年、ヒトＡＴＬウイルス伝染経路などの研究で日本文化振興会・社会文化功労賞、国際文化栄誉賞を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー

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[okaching]

無理したダイエットと捉えないで、体が元気になる気持ちがいいものとして捉えたらいけたらいいな。

2023/06/13

[ＡiＮ]

●目次 第1章 50歳になったら、糖質はもういらない 第2章 あまいものを食べたくなる、脳のメカニズム フライドポテトこそ、脳が求め続けてきた味覚 第3章 禁断の炭水化物を、食べたくなったら ダイエットの成功は、自分の「セットポイント」にたどり着くこと 第4章 ダイエットに向く食材・酒の選び方、そして食べ方 積極的に食べたい大事な栄養素・フィトケミカル 肉はステーキで、週2回食べる 第5章 10kg痩せると、健康寿命が20年のびる 肥満のままだと、テロメア(寿命の回数券)の減りは速くなる

2021/02/21