出版社内容情報
大島 千春［オオシマチハル］
内容説明
大人気コミックが、ついにレシピブックで登場！初心者でも簡単にできる燻製レシピ６４。
目次
１ 素材そのまま、いぶってみよう！
２ アレンジ広がる燻製メニュー
３ 定番料理も燻製で格上げ！
４ 使える！燻製調味料
５ お酒のアテこそ燻製！
６ 燻製を使って主食を楽しむ
７ デザート＆ドリンクも燻製に！
大島千春先生による特別描き下ろし！
著者等紹介
大島千春［オオシマチハル］
第１８回コミックゼノンマンガオーディション準グランプリ受賞。『いぶり暮らし』が初の単行本作品（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ふう
28
わかりやすい燻製の本。と思ったらコミックから生まれた本。少人数家族としては、たくさん買うと割安になる昨今のスーパー対策に有効。早速ゆで卵で実践😋 応用レシピも充実しているので燻りしがいがある。本編も読みたくなった。2024/07/03
まりもん
12
漫画を読んでいる流れで友人に借りて読了。2017/03/12
ひかり
11
こうしてちゃんとレシピブックで読むと難しそうだなあ。漫画で読んでた時の方が楽やん！って感じた。2時間待つとか一晩放置とかざらなので、その時間を彼らのように楽しめないと大変なんだろうな。水分飛ばすのがやっぱり難しそうだなー。2017/07/27
看波
3
図書館本。好きな漫画のレシピ本を見つけたので借りて読了。燻製の事をさらに掘り下げて書いてくれてるので勉強になる。読み込みきれてないので、いつかまた借りたい。2020/07/24
Nao Funasoko
2
このGWにスモーカーを自作したのをきっかけにうっかり買ってしまった一冊。2017/05/03
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