ゲゲゲの食卓

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ゲゲゲの食卓

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  • サイズ A5判/ページ数 111p/高さ 22cm
  • 商品コード 9784594063863
  • NDC分類 596
  • Cコード C0077

内容説明

貧乏時代の“金欠レシピ”から水木しげるさんの大好物まで。家族のなつかしいエピソードとともに「ゲゲゲ」の女房のレシピを初公開。

目次

貧乏を工夫で乗りきる―金欠レシピ(ふとっちょギョーザ;ロールキャベツ ほか)
食欲全開!お父ちゃんの大好物(牛ヒレステーキ;カナパン ほか)
家族の元気の素―定番メニュー(和風ハンバーグ;鮭&えびフライ特製タルタルソース添え ほか)
家族でお祝い―特別な日の料理(すき焼き;ちらし寿司 ほか)
水木家のルーツ―懐かしい故郷の味(赤貝煮;赤貝ご飯 ほか)

著者等紹介

武良布枝[ムラヌノエ]
昭和7年、島根県安来市大塚に生まれる。昭和36年、漫画家の水木しげると結婚し上京。2人の娘と孫ひとりに恵まれる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

ユウユウ

56
先日お亡くなりになった水木しげるさんの奥様の作ってきた家庭の味と家族の風景。手元にあってもいいなと思った。2015/12/25

fuzzsause@のど飴なめよ

32
ゲゲゲの女房。奥様のレシピと、ご夫婦の写真、料理に関する先生とのエピソードなどが楽しめる1冊。愛情たっぷりで、私にはとても貧乏料理とは思えない暖かな家庭料理は幸せな味がしそうです。家庭でつくられたプリンやドーナツってホッとする感じがして好きだな(*^_^*)2014/04/16

たまきら

26
水木先生マニア必読、奥様による楽しいレシピ集です。貧乏時代ってなぜ自慢したくなるんでしょう?そしてなんで読んでいてこんなに楽しいんでしょう…。娘さんが録画しておいた「エール!」を見て、戦争シーンに驚愕し、正視できず。お国を信じて国家高揚の歌を作り続けてきた主人公がごめんなさいと前線で謝り続けるシーンで絶句していましたが、夕方「水木先生は腕がなくなっちゃったんだよね」とぽつり。やだね、戦争は本当に嫌だね。2020/10/15

chatnoir

20
家の母世代が作ってた感じのお料理。西洋化の走りで、〝素”なんかなくて、シェフのようになんでも原材料から手作り。凄く健康的で美味しそうです。こういう食事をしないとイケナイよねぇ...昭和中期までの常識を持っている主婦は本当に偉いと思います。母もドーナツを手作りしてくれていたらしいいけど、全然覚えていない...気の毒な事を言ってしまった。茶碗蒸しの春雨も家のレシピと一緒!!ちょっと驚きました。2019/03/15

シルク

18
なぁんか、いんだぁ…… (๑´ω`๑)♡ 他の方が書いたはるけど、ホント「昭和のお母さんのレシピ」。ホッとする。慎ましい。洒落ている。日々のお菜、ときどき特別な御馳走。とても好きなお料理の本です。特に気に入って何度も作ったのは、きゅうりと卵を使った酢の物。すりごまとお酢と、みりんv 卵は本では錦糸卵だったかもしれないけれど、自分はふかふかの炒りたまごにしていた。美味しいお汁を存分に吸うように。千切りハムも入れるのだったかな。それにホットケーキ。添えられている、水木しげるの自伝漫画からの抜粋がまた良かった。2016/11/14

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