目次
春（エビと春野菜のペペロンチーノ＆ザワークラウト風サラダ；ニンニクの芽とホタテのオイスターソースご飯＆ゴボウと鶏ひき肉のスープ ほか）
夏（タイ風ひき肉ご飯＆ミョウガとワカメのスープ；カボチャと鶏肉のココナツカレー＆野菜ジュースラッシー ほか）
秋（中華風土鍋ご飯＆モロヘイヤのスープ；牛肉と細切り野菜のピリ辛ソテー＆カニ缶と卵白のスープ ほか）
冬（チキンと野菜のオーブン焼き＆インゲンとトマトのサラダ；薬膳火鍋＆大根の甘酢漬け ほか）
著者等紹介
行正り香［ユキマサリカ］
１９６６年福岡県生まれ。高校３年からアメリカに留学し、カリフォルニア大学を卒業。その間、大家族のホストファミリーの食事をつくるうちに料理への興味が増す。帰国後、広告代理店に就職し、ＣＭプロデューサーとして活躍しながら結婚、２児の母となる。料理上手が評判となり、料理研究家としての道も歩み始める。昨年、退職し、フリーに。現在は料理の仕事をこなしながら教育ウェブサイト「なるほど！エージェント」を立ち上げ、ネット関係のプロデュースや音楽ＣＤの制作も手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
Charlie
3
さらっと通読。今回は結局タイミングが合わず何も作らずじまいだったけど、簡単に洒落た料理が出来るのは流石だと思う。どちらかと言うと年末年始に役立ちそう。覚えていれば又その頃にｔｒｙしてみたい。2013/03/02
g００２４２３６
0
毎日、1汁３菜なんてしてらんないよって気持ちに2012/02/15
いろじろ
0
付箋がいっぱい。2011/06/01
パンジャビ
0
改めて読んでみると、使えるレシピが満載。他の本とのダブリやアレンジもあるので、色々比べてみるのも楽しいかも。2010/04/20
