REFRESH―野菜美人〈2〉

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  • サイズ A4判/ページ数 103p/高さ 25cm
  • 商品コード 9784594046880
  • NDC分類 596.3
  • Cコード C0076

内容説明

大切なひとを、野菜のコース料理でおもてなし!きれいになるための、かんたんレシピ、第2弾。

目次

SALAD&SOUP(キャベツのサラダ;パプリカのマリネ ほか)
MAIN DISH(キャベツのスプリングロール;ソラマメの春巻き ほか)
NOODLE&RICE(新玉ネギのそばサラダ;オクラと長イモの冷製パスタ ほか)
DESSERT(スイートパンプキン;プチトマトのあめがけ ほか)

著者紹介

長谷川理恵[ハセガワリエ]
1973年12月1日生まれ。大学在学中にモデルとしてデビュー。ファッション誌のモデルとして活躍する傍ら、CMやテレビ・ラジオ番組などにも出演。現在、TFM系5局ネット「ON THE ROADS,AGAIN 101のタカラもの」にパーソナリティーとしてレギュラー出演中。野菜のソムリエの知識を生かしてコラムを執筆するなど幅広く活躍