- ホーム
- > 和書
- > エンターテイメント
- > ＴＶ映画タレント・ミュージシャン
- > テレビドラマ
内容説明
キッチンマカロニＭＥＮＵ＆隠れＭＥＮＵ（まかない料理）のＲｅｃｉｐｅ満載。キッチンマカロニ特製オムライス、キッチンマカロニＡランチ、カニクリームコロッケ、ビーフカレー、ハヤシライス、ヴィシソワーズ…デミグラスソース、トマトソース、ケチャップなど秘伝のレシピも。
目次
ＤＩＳＨＥＳ（キッチンマカロニ特製オムライス；小えびのピラフオムレツのせ ほか）
ＳＯＵＰ（ヴィシソワーズ；コーンポタージュ ほか）
ＳＡＬＡＤ（グリーンリーフサラダ；ラタトゥイユ ほか）
ＳＩＤＥ ＯＲＤＥＲ（豚肉のリエット；鮭のリエット ほか）
隠れＭＥＮＵ（鍋島家のまかない料理）（ポトフ；じゃがいものリヨネーズ ほか）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
まーしゃ
38
もう何回読んだか解らないこの本。買った時はかなりテンション上がったの覚えてる。さすがにこの本の中は頭に入ってるのだけどヴィシソワーズはこの本を見て作ったのが初めて、懐かしいなって思ってペラペラ… 再読のきっかけは今やってるドラマ、ストロベリーナイトから竹内結子版… そしてランチの女王… 最終回の麦田なつみが自身で『私がランチの女王です！』っと言うのは胸熱だなぁ〜 スマホの着信音はランチの女王のオープニング曲にして意気揚々と今日はヴィシソワーズ作りました。2019/05/18
たんたん星
0
飲食業ドラマで一番好きな『ランチの女王』のレシピ本です。 ページをめくっていくと再放送で何度も見た美味しそうなシーンを思い出します。ジャガイモを間違えて多く注文してしまって作った冷製ヴィシソワーズ、出所して数年ぶりに食べたデミグラスハンバーグ、父さんのデミグラスソースなどなど。ドラマなのでこの味が正しいのか分かりませんが、料理したと「美味しい」とにんまり(´ω｀*)。2017/07/16
fukura
0
ビーフシチュー、ハヤシライス2013/10/05
