内容説明
たった二本の細い棒、この素朴で清潔な道具が数千年にわたる日本の文化を支えてきた。昔から、箸にはそれを使う人の霊魂が宿るといわれている。わたしたちの日常生活でなくてはならぬ箸と食についての興味深い物語。
目次
第１章 食文化へのアプローチ
第２章 箸と日本の文化
第３章 清浄への希求
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
陽@宇宙望遠鏡⭐︎星と宇宙とロケットが好き
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図書館より。イザナギ・イザナミから始まり、日本の食文化と絡めて箸を語っていく。食への想いは八百万の神へと通じ、頂きます・御馳走さまの心へと繋がる。とにかく著者はお酒が大層好物である事は、十二分に伝わった。そこが一番面白かった。江戸時代のウナギの話や鯨、鮭と塩の道についてなど、多方面からの文化を紹介していく様は軽く一杯やりながら読むと、いいツマミになります。こういう読書もいいもんだなと。2013/02/06
