出版社内容情報
ポテトサラダ、コールスローなど定番のサラダと、ミネストローネ、コーンポタージュスープなどスープのレシピ。心もからだも、ヘルシ
目次
トマトのカラフルサラダ
トマト・カップのサラダ
さっぱり和風サラダ＆スライスサラダ
サーモンのシーザーサラダ
つるつるエビの春雨サラダ
パプリカのストライプサラダ
イタリアンパンツァネラ
シャキシャキ！コールスロー
おいしい★やさしいポテトサラダ
ちゃんとつくった★コーンポタージュスープ〔ほか〕
著者等紹介
枝元なほみ［エダモトナホミ］
料理研究家。横浜生まれ。劇団転形劇場で役者をしながら無国籍レストランで８年働く。劇団解散後、料理研究家として仕事を始める。農業支援団体・社団法人チームむかご代表。２０１１年３月１１日の東日本大震災後は「にこまるプロジェクト」も同法人で行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
