やさいおやつ やさいごはん

植松 良枝【著】

ポプラ社（2009/07発売）

• サイズ B5判／ページ数 59p／高さ 26cm
• 商品コード 9784591110751
• NDC分類 596.4
• Cコード C0077

内容説明

冷蔵庫にあるものでパッと作れる簡単レシピ。誰かに自慢したくなる安心で安全な手作りおやつ。

目次

１　定番野菜を食べよう　いつでも食べたい毎日おやつ（にんじんのケーキ；にんじんのパターポタージュ；にんじんのレアチーズケーキ　ほか）
２　クセのある野菜をアレンジ　話題も広がる意外なおいしさ（いちごとアボカドのパフェ；アボカドとツナのベーグルサンド；ゴーヤーアイス　ほか）
３　フルーツおやつ１度つくれば安心、急にお友だちがきても大丈夫（りんごのジャム；蒸しりんご；完熟バナナの焼きっぱなしパウンドケーキ　ほか）

著者等紹介

植松良枝［ウエマツヨシエ］
料理研究家。旬の食材をふんだんに使った料理やお菓子作りを提案している。無類の旅好きで、旅先で出会った「おいしい」がいつしか「定番」になったりと旅から得た発見も多い。自ら畑で四季折々の野菜や植物を育て、日々の料理やしつらいにとりいれる生活を綴ったホームページ：日々の飯事を公開している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[boo]

やさい別に紹介されています。食事にもリメイクできる方法も…そら豆のおにぎりが美味しそうでした。にんじんケーキは作りたいなぁ。

2016/06/01

[のりじゃん]

覚え書き。図書館で借りた本。簡単にささっと手際良く作って見たくて

2011/04/16

[ハチコ]

さつまいものモンブラン、おいしかった！ゴボウのガレットは甘くないおやつとしても、お酒のおつまみにもいいです！

2014/02/28

[円舞曲]

ごぼうのブラウニーズッキーニレーズンケーキとか、どんなお味なんでしょう？興味津々

2010/01/30