育てよう！食べよう！野菜づくりの本〈８〉ハーブ―ミント・バジル・ローズマリー・ジャーマンカモミール・フェンネル

小菅 知三【監修】/こどもくらぶ【編・著】/堀江 ひろ子【料理指導】

ポプラ社（2003/04発売）

• サイズ A4判／ページ数 47p／高さ 29cm
• 商品コード 9784591075258
• NDC分類 K626
• Cコード C8061

出版社内容情報

小さな鉢でも栽培できるハーブを、それぞれ手順を追って紹介します。ハーブを使った料理や小物などの作り方も解説。

内容説明

鉢で手軽に栽培できるハーブの育てかたと活用の方法を手順を追って紹介する。「ハーブティー」や「ポプリ」のつくりかたもよくわかる。

目次

ミント（ミントを育てよう；ミントを楽しもう）
バジル（バジルを育てよう；バジルを楽しもう）
ローズマリー（ローズマリーを育てよう；ローズマリーを楽しもう）
ジャーマンカモミール（ジャーマンカモミールを育てよう；ジャーマンカモミールを楽しもう）
フェンネル（フェンネルを育てよう；フェンネルを楽しもう）

著者等紹介

小菅知三［コスゲトモゾウ］
１９３６年東京生まれ。１９９６年八千代市立大和田小学校校長を退職後、日本児童文化振興会理事長、社団法人全国子ども会連合会専門委員、東京都子ども会連合会事務局長を兼任。現在、社団法人全国農村青少年教育振興会の農業教育支援活動検討委員として、指導者・支援者養成講座の講師を務め、また、青少年の農業体験活動の企画、運営に従事している
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感想・レビュー

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[こまど🌻]

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