国際理解にやくだつ ＮＨＫ地球たべもの大百科〈５〉イギリス お茶とケーキ

谷川 彰英【監修】

ポプラ社（2000/04発売）

• サイズ B5判／ページ数 37p／高さ 27cm
• 商品コード 9784591063408
• NDC分類 K383
• Cコード C8077

出版社内容情報

イギリスの人ーは紅茶が大好き。紅茶とともに歴史も動いてきた。イギリスの紅茶文化の軌跡をたどりながらイギリスがわかる一冊。

内容説明

みんなが大好きで身近な料理から、それぞれの料理のふるさとの国を紹介します。食を通してその国のくらしや文化、歴史などを学びます。小学校高学年～中学生向け。

目次

お茶とケーキ探検の旅に出発！！
イギリス人のくらしと紅茶
紅茶のいろいろな種類
イギリスってどんな国？
いろいろなイギリスの料理
ティータイムのお菓子
イギリスの紅茶とスコーンをつくってみよう
キミにピッタリの紅茶をみつけよう！
紅茶の歴史をみてみよう
日本のお茶文化
イギリスからの手紙

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[帽子を編みます]

図書館のリサイクル棚、『イギリス人の生活』を読んでこの本を見つけるとは今年も図書館運最高。2000年発行でいささか古いとは思うのですが、相変わらずイギリス人は紅茶を日に何回も飲むのを前提に話が進みます。アーリー、イレブンジイズ、ミッドデイ、アフタヌーン、ハイ、アフターディナー、こんなに飲んでいる人いないでしょう。かつてエリザベス女王の公務の１日で「ティーは無し」の文言を見た覚えがあります。スコーンの作り方、紅茶の歴史も載ってます。日本のお茶文化の頁、日東紅茶だ！愛用しています、もうじき100年ですね。

2025/01/10