どんぐりブックス お菓子もの知りノート―洋風お菓子の話と作り方

小林 トミ【著】

ポプラ社（1986/09発売）

• サイズ B6判／ページ数 174p／高さ 20cm
• 商品コード 9784591023341
• NDC分類 K596
• Cコード C8058

内容説明

お菓子のエピソードやお菓子作りに役立つ知識、栄養のことなど、洋風お菓子の楽しい話がのっています。作り方もついていますので、ぜひ、お菓子作りにも挑戦してみてください。

目次

第１章　ふわふわケーキとさくさくクッキー
第２章　デザートのお菓子
第３章　ヘルシーなお菓子
第４章　さとう菓子のなかま
終章　お菓子と上手につきあおう