目次
第1部 ホスピタリティとは何か(ホスピタリティのコンセプトとホスピタリティ精神;文化の伝播とホスピタリティ精神―茶道文化を中心に;ホスピタリティ事業とホスピタリティ・コーチング)
第2部 ホスピタリティ事業とホスピタリティ力(宿泊事業の制度的文化とホスピタリティ力;医療事業とホスピタリティ精神の深化;スポーツ事業とホスピタリティ精神の深化;観光事業とホスピタリティ精神の深化)
第3部 観光の活性化とホスピタリティ精神―訪日・訪中観光の活性化策から(中国人の訪日観光の活性化策―現代中国における文化の遅滞とホスピタリティ精神;日本人の北京観光の活性化策―SWOT分析とホスピタリティ精神)
著者等紹介
山上徹[ヤマジョウトオル]
石川県羽咋市出身。同志社女子大学現代社会学部・同大学院国際社会システム研究科教授・商学博士(日本大学)。専攻はホスピタリティ・マネジメント論、国際観光論、京都観光論(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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