ものと人間の文化史<br> 鮭・鱒〈2〉

個数:

ものと人間の文化史
鮭・鱒〈2〉

  • ウェブストアに1冊在庫がございます。(2016年09月26日 21時14分現在)

    【出荷予定日】(お取り寄せを除く)
    ■午前0時~午前10時30分までのご注文は「当日出荷」
    ■午前10時31分~午後(夜)11時59分までのご注文は「翌日出荷」
    ■医学系書籍のご注文は「翌日~3日後に出荷」

    【ご注意事項】 ※必ずお読みください
    ◆在庫数は刻々と変動しており、ご注文手続き中に減ることもございます。
    ◆在庫数以上の数量をご注文の場合には、超過した分はお取り寄せとなり日数がかかります。入手できないこともございます。
    ◆事情により出荷が遅れる場合がございます。
    ◆お届け日のご指定は承っておりません。
    ◆「帯」はお付けできない場合がございます。

    ●店舗受取サービス(送料無料)をご利用いただけます。New!!
    【カートに入れる】を選択後に全国店舗の中からお受け取り店をご指定下さい。詳細はこちら
  • ●この商品は国内送料無料です。
  • サイズ B6判/ページ数 p271/高さ 20cm
  • 商品コード 9784588213328
  • NDC分類 664.61

内容説明

鮭・鱒漁の時期とそれにともなう行事、鮭捕り衆の生活などを聞き取りによって再現し、伝説や「送り」の儀礼に見る魚と人間の精神的交流の世界をも描き出す。

目次

第3章 鮭川―面の占有(越後荒川の鮭捕り衆;信濃川・阿賀野川の鮭川 ほか)
第4章 鮭・鱒の増殖―伝承認知の応用(新潟県の鮭・鱒孵化事業;北海道の鮭・鱒孵化事業 ほか)
第5章 鮭の精神世界―伝承の時間と空間(鮭のオオスケ譚誕生の背景;鮭の終漁儀礼と「送り」 ほか)
第6章 鮭・鱒の栄養(鮭の料理;アイヌの鮭料理 ほか)
終章 鮭・鱒の帰属(鮭・鱒は誰のものか;鮭・鱒の生態と儀礼の変容 ほか)

著者紹介

赤羽正春[アカバマサハル]
1952年長野県に生まれる。明治大学卒業、明治学院大学大学院修了。新潟県教育公務員。文化行政課在勤中に奥三面遺跡群の調査に携わる。専攻は民俗学・考古学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)