カラーブックス コーヒー事典

伊藤 博【著】

保育社（1994/12発売）

• サイズ 文庫判／ページ数 152p／高さ 15cm
• 商品コード 9784586508693
• NDC分類 596.7
• Cコード C0177

内容説明

コーヒーに関係のある言葉を集めた事典。分野別にコーヒーの生産、コーヒーの味、コーヒーの文化史の３章に分類収録し、それぞれ見出し語の五十音順に排列。解説の他、必要に応じて欧文綴りや類義語、反対語などを示す。巻末に索引を付す。

目次

１　コーヒーの生産
２　コーヒーの味
３　コーヒーの文化史