カラーブックス<br> コーヒー―おいしさの決めて

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カラーブックス
コーヒー―おいしさの決めて

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  • サイズ 文庫判/ページ数 155p/高さ 15cm
  • 商品コード 9784586508662
  • NDC分類 596.7
  • Cコード C0177

内容説明

生豆選びから味が決まる―長年の研究成果を簡明に説いたコーヒー百科。

目次

第1章 コーヒーを楽しむ
第2章 おいしさの決めて
第3章 コーヒーの生産