内容説明
ソムリエがぶどう畑を歩いてみると…フランスワインについてどのくらい知っていますか。
目次
1章 ワインづくりの神様たち(旅立つ前に;太陽の高速道路 ほか)
2章 母なる大地を求めて(オリーヴ畑とワインの関係;新しい法王の城―シャトーヌフ・デュ・パープ ほか)
3章 香りの国の贈り物(太陽の味がするデジュネ;パルファン・ドゥ・プロヴァンス―香りの国の使者たち ほか)
4章 「食」べるときに「欠」かせない「飲」み物(クロ・ド・ラ・ヴィオレットでの夕食;完熟メロンとマスカットワイン ほか)
5章 主役を引き立てる幻の食材との蜜月(幻の羊を探して―シストロンの仔羊;羊飼いとの昼食 ほか)