食堂生まれ、外食育ち

新保 信長【著】

ベストセラーズ（2024/07発売）

• サイズ 46判／ページ数 280p／高さ 19cm
• 商品コード 9784584139967
• NDC分類 673.9
• Cコード C0095

出版社内容情報

大阪・梅田、住所で言えば「曽根崎新地」。生まれた実家は大衆食堂だった・・・。上京して一人暮らしを始め、結婚して今日まで「外食」は人生の楽しみであり彩り。そんな「食堂生まれ、外食育ち」の著者が、外食にまつわるアレコレを綴り、その魅力を存分に語る。
いわゆるグルメエッセイとは違って「味には基本的に言及しない」というのがミソ。お店の雰囲気や接客、店主のキャラクター、客の会話や振る舞い、ちょっとした事件など、外食ならではの出来事や人間模様、さらには実家の食堂の思い出など、ささやかだけれど心ときめく、ノスタルジックなのに新しい。外食ドラマをご賞味あれ。

内容説明

一口に「外食」と言っても、いろんなシチュエーションがある。子供の頃に親に連れていかれたデパートの大食堂。夜遅く仕事帰りに一人で入る牛丼屋。ここぞというデートや記念日に予約して行ったレストラン。気の置けない仲間と行く居酒屋。たまの贅沢のカウンターの寿司屋。出先でたまたま入った定食屋。近所のなじみの中華屋や焼き鳥屋…。誰もが心当たりあるような懐かしくも愛しき「外食の時空間」への旅が始まる！外食歴５０年超の著者が綴る異色の外食エッセイ！

目次

第１章　ノスタルジア食堂（外国人と鴨南蛮と中華そば；ランチタイム地獄変；「天丼」と「うどん天」と「シマ」　ほか）
第２章　私が通りすぎた店（あの素晴らしい寿司屋をもう一度；気まぐれすぎる女将；選択肢のない店　ほか）
第３章　外食の流儀（大盛りはうれしくない；取り皿問題；デザート嫌い　ほか）

著者等紹介

新保信長［シンボノブナガ］
１９６４年大阪生まれ。実家は堂島の食堂。東京大学文学部心理学科卒。編集者＆ライター。編プロ、出版社勤務を経て１９９１年よりフリー。単行本やムックの編集・執筆を手がける。「南信長」名義でマンガ解説も（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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