内容説明
「手軽」や「簡単」に頼らないライフスタイルのヒントがいっぱい!清く正しい暮らしのバイブル。
目次
米問答
飯問答
漬物問答
醤油問答
酢問答
味醂問答
酒問答
味噌問答
牛乳問答
水問答〔ほか〕
著者等紹介
村井弦斎[ムライゲンサイ]
1863‐1927。三河国(現、愛知県豊橋市)の儒家に生まれる。江戸詰となった父とともに、5歳で出府。東京外国語学校ロシア科に入学するが、病いのため中退。22歳でシベリアに渡り、さらにアメリカに渡る。その後、帰国して小説を書く。広く、儒教、砲術、芸術、医学、釣魚術、料理道などに長け、多くの著作を残した
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