コロナ・ブックス 京のおばんざい１００選

松永 佳子【著】/西村 浩一【撮影】

平凡社（2010/06発売）

• サイズ A5判／ページ数 127p／高さ 22cm
• 商品コード 9784582634525
• NDC分類 596.21
• Cコード C0077

内容説明

季節を味わう、おばんざいレシピ１２ヶ月。

目次

白みそお雑煮
紅白なます
黒豆（黒大豆）
いもぼう
竜皮巻き
たたきごぼう
ふろふき大根
丸大根とお揚げの炊いたん
はまぐりの潮汁
笹がれいの酒焼き〔ほか〕