出版社内容情報
人気料理家・有元葉子が「住まい」で大切にすることは。計17軒もの家に暮らしてきた経験から、「家」と「暮らし」について考える。
まえがき 「住む」ことについて
第1章 私の家には共通点があるようです
私にとって大切なのは、窓から見える景色です。家の中は変えられても、景色は自分で変えることができない
家の向きは、東南がいいとは限りません
やっぱりキッチンが主役
台所には「台」がなくては
第2章 働く場としての東京の家 その1
仕事場から遠くない場所に「住む」家を。音楽と緑がある環境が決め手でした
オリーブ、焦げ茶、ホワイトベージュ。家のイメージカラーを3色決めました
温かみのある雰囲気が欲しくて、キッチンはタイルとオークの木
シンクをはめこんだカウンターは、通常の奥行きに＋10センチ。これだけでものすごく使いやすくなる
ふきんや雑巾の置き場所考
壁／床／天井／玄関／ベランダ／照明／ダイニングテーブル／椅子／収納
第3章 働く場としての東京の家 その2 スタジオ
都会だからこそ、緑が欲しくて。ケヤキの木の保護活動から始まりました
建築家へのリクエスト 用途に合わせてレイアウトを変えられるようにしてほしい
建築家の話1 鏡、壁に見えるフラットな収納。できるだけ広く見せる工夫をしました
建築家の話2 キャスターつきの作業台で、レイアウトをいかようにも変えられるようにしました
床／収納／エレクター／テーブル／椅子／棚板＋かご／照明／窓際／冷暖房／階上のトイレ／飾っているもの
第4章 自然の中で過ごす家
建築家の話1 頭をリセット、そして降りてきたのが、“等高線に沿った家”という発想でした
もうひとつの主役が、長さ5・3メートルのカウンターの上の暖炉
建築家へのリクエスト2 なるべく「土地のもの」を使いたい
外壁、柱、梁、天井、床／壁／ダイニングテーブルと椅子／カウンターとベンチ／椅子／収納／照明／洗面室／寝室／窓／デッキ
遠くの人とのほうが親しくなれるのは、なぜだろう？
第5章 暮らすことを楽しむイタリアの家
1年ぐらい探して、ようやく出会ったのは、元は修道院だった14世紀の建物でした
玄関／間取り／天井／床／壁／窓／照明／家具／キッチン
棚板＋かごのアイデアは、イタリア人建築家から教えられたこと
ゲスト用の寝室も私の寝室も、置いてあるものはほとんど同じ
城壁の町での暮らしはラクなことばかりではありません。でも人生はそうなのだからしかたがない
家のとっても大事な要素、「お隣さん」のこと
あとがき そして、「みんなの家」構想へ
有元 葉子［アリモト ヨウコ］
料理研究家
内容説明
インテリア、収納、窓からの景色、ご近所付き合いまで幸せに暮らすための家とは。建築家による設計秘話も掲載。
目次
第１章 私の家には共通点があるようです（私にとって大切なのは、窓から見える景色です。家の中は変えられても、景色は自分で変えることができない；家の向きは、東南がいいとは限りません ほか）
第２章 働く場としての東京の家・その１（仕事場から遠くない場所に「住む」家を。音楽と緑がある環境が決め手でした；オリーブ、焦げ茶、ホワイトベージュ。家のイメージカラーを３色決めました ほか）
第３章 働く場としての東京の家・その２・スタジオ（都会だからこそ、緑が欲しくて。ケヤキの木の保護活動から始まりました；建築家へのリクエスト―用途に合わせてレイアウトを変えられるようにしてほしい ほか）
第４章 自然の中で過ごす家（この家は“挫折”から生まれました；もちろん、窓の景色が家の主役です ほか）
第５章 暮らすことを楽しむイタリアの家（１年ぐらい探して、ようやく出会ったのは、元は修道院だった１４世紀の建物でした；建築家へのリクエスト―なるべく元の状態に戻してほしい ほか）
著者等紹介
有元葉子［アリモトヨウコ］
３人の娘を育てた専業主婦時代に、家族のために作る料理が評判となり、料理家の道へ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
